| ArtyrGaiduck | Дата: Среда, 22.08.2012, 10:34 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 63
Статус: Offline
| Запеченый карп с луком и морковью.
Для приготовления понадобится:
Крупный карп 1шт.
Репчатый лук 2 или 3шт.
Морковь 2 или 3щт.
Соль и чёрный перец.
Лимон 1шт.
Зелень.
Способ приготовления.
1.Карпа очень хорошо моем, очищаем от чешуи, избавляемся от внутренностей и розрезаем на порционные куски.Рыбу солим и перчем по вкусу.
2.Режым кольцами или полу кольцами лук.
3.Морковь режим соломкой или натераем на крупную тёрку.
4.Морковь с луком обжариваем в сковородки до готовности.
5.Пожареный лук и морковь выкладуем в форму для запикания и немного солим по вкусу.Сверху выкладуем подготовленые куски рыбы, сбрызгиваем маслом растительным и соком лимона.
6.Ставим в духовку на 30-40минут.
7.При подаче на стол украшаем ломтиками лимона и зелени.
|
| |
| |
